Sałatka z tortellini, kurczakiem i brokułem

Sałatka z tortellini, kurczakiem i brokułem to danie szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu. Sos czosnkowy nada sałatce wyrazistego smaku. Do wykonania sałatki potrzebne nam będą następujące składniki:

Składniki:

• 400 g piersi z kurczaka
• 1 brokuł
• 1 opakowanie tortellini (250 g)
• 4 łyżki majonezu
• 1 jogurt naturalny (180 g)
• 1 ząbek czosnku
• sól
• przyprawa do mięs

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni, dodając ulubione przyprawy do smaku. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut. Do tortellini dodajemy soli i gotujemy w wodzie przez 14 minut.

Przygotowujemy sos czosnkowy. Czosnek wyciskamy do jogurtu i majonezu (możemy doprawić solą, pieprzem i koperkiem). Mieszamy delikatnie tortellini, pierś z kurczaka i brokuł razem z sosem czosnkowym.