Żeberka z grilla

Żeberka z grilla to doskonały sposób na niebanalne danie z grilla. Przygotowanie żeberek jest bardzo proste, wystarczy przygotować dobrą marynatę, która zagwarantuje doskonały smak i aromat żeberek.

Składniki:

• 1 kg żeberek
• 1 szklanka wina wytrawnego
• słodka papryka
• 2-3 ząbki czosnku
• ketchup pikantny
• pieprz cayenne
• przyprawa do grilla

Sposób przygotowania:

Żeberka dokładnie myjemy i suszymy, a następnie kroimy na paski o dowolnej długości. Później zabieramy się za przygotowanie marynaty. Wszystkie wymienione wyżej składniki mieszamy i zalewamy to szklanka wina. Żeberka umieszczamy w przygotowanej marynacie i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Rozpalamy grilla i umieszczamy żeberka na tackach aluminiowych.